Pressemitteilungen

03.08.2017 | Wittmann Rechtsanwälte | Mitteilung der Pressestelle
Beiersdorfer Mühlenbäckerei übernimmt insolvente Bäckerei Reißenweber

Alle Mitarbeiter erhalten Übernahme-Angebot / Geschäft geht nahtlos weiter

Kronach / Rödental - Die 57 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der insolventen Bäckerei Reißenweber GmbH und Co KG - besser bekannt unter dem Namen Schorsch & Schack - können aufatmen: Insolvenzverwalter Jürgen Wittmann (Kronach) ist es gelungen, für alle eine berufliche Perspektive zu schaffen. Zum 1. August sind die Geschäfte auf den neuen Eigentümer, die Beiersdorfer Landbrot Mühlenbäckerei Herppich KG, übergegangen. Der Inhaber der Beiersdorfer Mühlenbäckerei Christoph Herppich hat allen Mitarbeitern von Schorsch & Schack einen Arbeitsplatz angeboten.

Weitergeführt werden die ehemaligen Filialen von Schorsch & Schack in der Rathausstraße in Rödental, am Arnoldsplatz in Neustadt und in der Bamberger Straße in Coburg. Die Mitarbeiter in der Bäckerei können nahtlos in das Backhaus der Mühlenbäckerei wechseln. Rechtsanwalt Jürgen Wittmann: „Wir freuen uns sehr, dass es uns gelungen ist, allen Mitarbeitern von Schorsch & Schack ein Übernahme-Angebot zu machen, das zudem entweder direkt am bisherigen Arbeitsplatz oder in unmittelbarer regionaler Nähe dazu liegt. Ich bin überzeugt, dass die berufliche Erfahrung und Einsatzbereitschaft der Mitarbeiter von Schorsch & Schack auch die Leistungsfähigkeit der Beiersdorfer Mühlenbäckerei nachhaltig stärkt.“

Das familiengeführte Unternehmen Beiersdorfer Mühlenbäckerei wurde 1953 gegründet und hatte vor der Übernahme von Schorsch & Schack insgesamt 15 Verkaufsstellen. In der Bäckerei im Stammhaus in Beiersdorf werden ausschließlich handwerklich hergestellte Backwaren produziert. Zum Jahresbeginn übernahm Christoph Herppich die unternehmerische Verantwortung von seinem Vater Roland Herppich. Bisher beschäftigte die Mühlenbäckerei 64 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. „Die übernommenen Mitarbeiter von Schorsch & Schack werden ohne Unterbrechung in das laufende Geschäft integriert,“ betont Jürgen Wittmann.

Das Amtsgericht Coburg hatte am 31. Mai die vorläufige Insolvenzverwaltung über das Vermögen der Bäckerei Reißenweber angeordnet und den Kronacher Rechtsanwalt Jürgen Wittmann zum vorläufigen Insolvenzverwalter bestimmt. Am 31. Juli wurde dann das Insolvenzverfahren eröffnet.

Ziel des bisherigen Geschäftsführers von Schorsch & Schack, Jan Pitzschel, und dessen Team war es, sich in der Verbindung von heimischer Backqualität und französischer Backkultur einen Platz im Markt der Coburger Region zu erobern. Dadurch sind Potenziale entstanden, die Rechtsanwalt Jürgen Wittmann schon am Beginn des Insolvenzverfahrens als sehr chancenreich für eine Fortführung des Geschäftes bewertete. Auch deshalb hat Jürgen Wittmann den Geschäftsbetrieb in der Insolvenz in vollem Umfang aufrecht erhalten. Dank dieser Weitsicht konnte jetzt das Insolvenzverfahren erfolgreich abgeschlossen werden.

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