Magdeburg, 13.02.2026. Das Amtsgericht Magdeburg hat mit Beschluss vom 06.02.2026 die vorläufige Eigenverwaltung über das Vermögen der Halberstädter Bäcker und Konditoren GmbH angeordnet. Herr Diplom-Wirtschaftsjurist Lars Rühmland von Schwarz | Rühmland und Partner wurde zum vorläufigen Sachwalter bestellt.

Die Halberstädter Bäcker und Konditoren GmbH ist ein handwerkliches Traditionsunternehmen. Das Unternehmen wurde ursprünglich im Jahr 1963 als PGH „Bäcker“ gegründet und ist seit der Neugründung und Umstrukturierung im Jahr 1991 als Halberstädter Bäcker und Konditoren GmbH bekannt.

Der Geschäftsbetrieb wird uneingeschränkt fortgeführt.

Das Unternehmen verfügt im regionalen Umfeld über ein Netz von 22 Filialen und beschäftigt derzeit 135 Mitarbeiter.

Ziel der Eigenverwaltung ist die wirtschaftliche Stabilisierung und nachhaltige Fortführung des Unternehmens.

Die Entgeltansprüche der Mitarbeiter sind im Rahmen der Insolvenzgeldvorfinanzierung gesichert.